4000多年历史的枸杞，如何进入高端成为国礼？

2024-11-21

　　企业家通过创新战略复兴宁夏枸杞产业，实现高端定位与全产业链布局，带动农户致富，推动中国品牌走向世界，展现了企业在新时代创造新价值的力量。

　　经常听到企业经营者们感叹，行行有本难念的经。但其实，再“不好”的行业，也有做得好的企业，每个行业都蕴藏着值得深度挖掘的价值，不仅成就企业，还可利国利民。

　　中国枸杞有4000多年的文字记载史，从最早的《神农本草经》到明代的《本草纲目》均将其列为上品。中国宁夏盛产的枸杞，早在500年前就已经成为宫廷贡品;近年来，宁夏枸杞作为中医养生的上佳药食，也在全球范围内闻名遐迩。但是，数十年前，枸杞也曾一度没落，今天这位企业家的故事，就与枸杞的盛衰相伴成长——

　　历经冬歇、春生，夏至前后，枸杞又红了。这让我想起二十年前，路过一片挂满红果的枸杞园，看到一位老人正在迁移枸杞树。我有些不解，便向老人询问原因。老人长叹一口气说：“唉!种了几十年的枸杞，没想到这几年，枸杞越来越不值钱，只能改种其它，为了生计，我也是不得已啊。”

　　就是这样一句话，影响了我此后20年的事业与人生。2003年，我下海经商时，毫不犹豫选择了宁夏枸杞，就是不想让明珠蒙尘，希望这么好的东西被更多人知道、喜爱。

　　然而，刚刚创业的那几年，我亲身感受了什么是“理想很丰满，现实很骨感”。当时，市场卖的枸杞都打着“宁夏枸杞”和“中宁枸杞”的公共品牌，几乎没有企业品牌;原本名贵的“宁夏枸杞”都变成了装在蛇皮袋子里散称散卖的低价“地摊货”;枸杞质量也泥沙俱下，人们吃枸杞都要先拣掉杂质，再用清水洗几遍才能吃;还有人担心枸杞不安全，所以不敢吃。

　　枸杞在生活中越来越被边缘化，大都只能用在“煲汤、熬粥、泡酒”这老三样。在这样的行业环境下，想做点突破性的事十分艰难，我甚至几近倾家荡产。

　　枸杞园中那位老人的声音仍时时回响，我心里暗自发愿，一定要让宁夏枸杞重现辉煌，把好枸杞卖到一个好价钱，把“伤心果”变成“致富果”，把“土特产”变成“滋补品”。因为，行业的问题，就是企业发展的机会。

　　2007年，当我看到旅游市场前景向好，就尝试了将枸杞和旅游结合起来，没想到“宁夏枸杞馆”这一小小的创新成了我们企业起死回生的转折点，一个月销量比原来一年还要高。

　　乘胜追击，我们决定首先颠覆枸杞定位，走出低价低质的恶性竞争，通过加强科研、提高质量，打造高端枸杞产品。这些产品高质优价，深受市场欢迎，也吸引了同行业纷纷跟进。在此过程中，我们完成了全产业链布局，由原来行业的跟随者跃升为行业引领者。

　　后来，在旅游特产市场低迷之时，我们也进军了互联网电商渠道，但无论如何，高品质是我们不可逾越的底线。我们保持战略定力，锁定高端，坚持做中国宁夏好枸杞，也希望呼吁同行坚守品质底线。

　　在润泽园的学习让我明白，好的战略，是同频于道、同频于时代、同频于消费者的需求。所以，战略定位之外，我们需要通过多样化产品向消费者表达尊敬与爱意。传统的种植方式、加工方式、售卖方式、食用方式，使得枸杞越来越边缘化、老龄化，我们颠覆传统的晾晒、热风干燥工艺，保留枸杞鲜果表层保护膜，开创锁鲜枸杞新品。

　　战略领导力课程中，我们诞生了“百变枸杞”的战略创新，帮助民众更多了解枸杞怎么吃、营养价值与功效，让枸杞由传统的厨房配料，走进会客厅和办公室等等场域。

　　“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”风靡网络，年轻人也开始“朋克养生”，枸杞正在更广泛群众的生活中扎根，也能保证枸杞稳定的较高的复购率。同时，我们也开始建设“家庭幸福型企业”，幸福即是生产力，助力员工乃至客户拥有更加幸福、自信、有尊严的生活，实施以来，员工幸福指数提升了10%。

　　如今，我们成为高端枸杞领域的领跑者，我们的枸杞产品成功进入金砖国家领导人厦门会晤食材供应企业，宁夏枸杞首次进入国宴;又成功入选中国外交部伴手礼，宁夏枸杞首次成为国礼。近几年，我们的销售业绩实现每年25%的逆势增长，稳居高端枸杞销量第一。

　　曾经行业里低质低价的恶性竞争，极有可能“坑农户、饿自己、害客户”;现在，一颗颗高品质的枸杞，带动当地2000户种植枸杞脱贫致富，让6000多农民实现家门口就业，让中国品牌走向更广阔的国际舞台。

　　我们作为一家企业，坚守“一群人、一辈子、只为一粒好枸杞”的信念，愿为消费者创造更大价值，为宁夏枸杞打造国家品牌和世界品牌贡献微薄之力。我也相信，在任何行业，都有更大的价值正待挖掘，经营者锤炼企业家精神，在新时代创造新价值，开辟新长征。

　　心得：

　　1，深度挖掘行业价值：每个行业都有其独特的价值，值得深入探索和开发。即使所谓的“不好”的行业，也有机会成就卓越的企业。

　　2，关注消费者需求：企业家需要敏锐地捕捉到消费者的需求和痛点，通过创新和改善产品，满足消费者的期望，赢得市场。

　　3，战略创新与定位：好的战略需要同频于道、时代和消费者需求。通过颠覆传统，走出低价低质的恶性竞争，打造高端产品和品牌，可以实现企业的转型升级。

　　4，全产业链布局：企业应该从产业链的整体角度出发，进行布局和优化，实现从种植、加工、销售到品牌建设的全链条掌控，提升整体竞争力。

　　5，坚守品质底线：无论市场环境如何变化，高品质始终是企业不可逾越的底线。只有坚守品质，才能赢得消费者的信任和忠诚。

　　6，多样化产品策略：通过多样化产品策略，向消费者表达尊敬与爱意，满足消费者在不同场景下的需求，提升产品附加值。