枸杞产业新策略：从特产礼品到生活消费品

　　宁夏枸杞产业链企业经营者试图通过线上线下渠道实现增长，但面临突破口难题。润泽园指出，枸杞作为旅游特产伴手礼复购率低，更适合定位为大众生活消费品。企业需帮助民众认识枸杞价值，提高复购率。通过市场共创活动如“百变枸杞”征集，调动消费者力量，丰富枸杞吃法，提升品牌知名度。枸杞因此走入日常生活，满足不同需求，实现市场跨越增长。小型企业需传递产品价值信息，满足多样化消费需求。

　　企业经营者：我们来自宁夏，从事于枸杞产业链，聚焦线上和线下两个销售渠道。许多人到这里旅行时，可能会到我们的线下连锁店购买当地枸杞作为伴手礼品。因此，线下店的主要特点在于体验宁夏特产，产品倾向于礼品属性。而线上的渠道主要针对个体消费者的日常生活需求，这部分销售占总体80%。

　　通过战略领导力的学习，我们确立了以用户为中心的发展观，力图重塑枸杞价值，实现进一步增长，比如扩张一百家线下体验店、提升线上销售额。但如何实现这个目标，仍然找不到具体的突破口。

　　润泽园：按照企业目前情况，枸杞作为“礼品”尤其是旅游特产伴手礼进行售卖，复购率较低。而对于产销生活小商品的企业来说，高复购率是企业生存的保证。再者，枸杞本身并不贵重，并不适合做礼品;但其具有较高的营养价值、温补功效，反而适合定位在大众生活消费品。

　　大多数人都听说过枸杞，但很少购买，或许是因为大家心里一直盘桓着一个问题，那就是：“枸杞怎么吃?有啥用?”目前，枸杞在大众认知中仍属于中药材，并没有深度地走进人们的日常生活。

　　让枸杞在民众生活中扎根，面向更为普遍的大众日常消费需求，可以极大提高复购率。企业可以帮助民众认识到，枸杞的价值能满足自己的部分需求，因而民众愿意持续性地购买。

　　那么，如何让各年龄段的各个人群都能够产生消费动力呢?企业单方面宣传，广告成本高、效果一般也不太好。不如调动广大消费者的力量，实现市场共创。比方说，通过举办“百变枸杞”征集活动，从群众中收集一百种枸杞的吃法。每个人都可以分享自己吃枸杞的方式和好处，参与者可以获得一份小礼物。

　　数字网络营销成本相对低、影响范围广，可以更好提升品牌知名度;且线上有大部分的用户基础，因而可以在网络平台上发起。同时，企业也需要对共创内容进行管控，避免传播有误的饮食方式。

　　枸杞营养价值高，一百种吃法，总有一种让人心动。并且，养生高手在民间。群众变身养生达人进行自主自愿的分享，不仅更加丰富多样，而且更为真实可信。

　　通过共创共享的方式，让大家明白枸杞怎么吃，同时就给了民众消费的理由，也是一种对市场进行教育的方式。枸杞从此就不仅是一份宁夏特产礼品，而且以多样的姿态走入千家万户日常生活，满足不同人群的不同需求，从而扩大市场，实现跨越增长。

　　对于发展中的小型企业，开发市场、开发顾客是首要的。而对于中药材等目前较为小众的消费品，则更需要企业给消费者传递更多关于产品价值的信息，站在顾客的角度考虑，着力满足日益多样化、高品质的消费需求。

　　心得：

　　1，精准定位产品市场：企业需要对产品进行精准定位，了解目标市场的需求和消费习惯。如文中所述，枸杞更适合作为大众生活消费品而非贵重礼品，因此企业应调整营销策略，以满足更广泛消费者的日常需求。

　　2，以用户为中心的发展观：通过战略领导力的学习，企业应确立以用户为中心的发展观，关注用户体验和需求，不断重塑产品价值，提升用户满意度和忠诚度。

　　3，市场共创与消费者参与：企业可以借鉴文中的“百变枸杞”征集活动，通过市场共创的方式，调动消费者的积极性和创造力，共同探索产品的多样性和应用场景。这不仅可以丰富产品内容，还能提升品牌知名度和用户参与度。

　　4，数字网络营销的重要性：在数字化时代，企业应充分利用数字网络营销成本低、影响范围广的优势，提升品牌知名度和影响力。同时，也需关注网络营销的管控，确保信息的准确性和真实性。

　　5，持续创新与满足多样化需求：对于发展中的小型企业，特别是中药材等小众消费品企业，应持续创新，不断探索新的产品形态和应用场景，以满足日益多样化、高品质的消费需求。同时，也要站在顾客的角度考虑，提供贴心、个性化的服务。