风吹麦浪,我爱家乡| 烘焙行业 战略问答

  2024-09-05

  企业经营者在家乡开设了八家名为“风吹麦浪”的烘焙店,面临行业竞争和疫情挑战。老师建议进行战略投资,目标是十年内扩张至800家店。通过借助外出务工人员的力量加盟,以及与政府合作组建乡贤团,共同推广品牌,实现全国性发展。核心理念是唤醒对家乡的爱,让更多人为家乡事业贡献力量。


  企业经营者提问:

  我初中毕业就在外面打工,换了好几份工作,因为要带孩子而响应政府的返乡工程政策回到家乡创业,创业8年,现在家乡县城固始有八个烘焙店,名叫“风吹麦浪”,共五十多位员工。

  我所在的家乡县城固始,是河南省第一人口大县,有180万人口,在外边打工的人累计至少有80万人,这些人到了一定的年龄就会回到自己家乡,但还有大部分的年轻人仍然飘落在全国各地打工。

  而我所在的烘焙行业,产品同质化严重,行业门槛低,知名品牌下沉县级市场,竞争压力进一步增大,又加上近两年的疫情,发展遇阻,所以,想请老师指导,我的烘焙店将如何进一步发展?


  润泽园老师回应:

  听完你简短的介绍,我们大概了解到了一些基础信息,基于你所在家乡的特点和风土人情,我们说,您可以对自己的这份事业做出战略投资。

  何为战略投资呢?就是用十年的时间做一项具有战略价值的投资,用十年的时间去生根、发芽、开花、结果,作出战略性的布局。比如,计划在十年后,开800家店。

  现在,我们只有8家店,那怎样才能在十年后开到800家店呢?

  你看,我们是在外面见过世面的人,然后再回到家乡,想想那些至今飘落在外地的年轻人,一定是很想念家乡的,每个人都有这样一种天生的、质朴的那份爱母亲、爱家乡、爱祖国的感情,即使身在外地,也会时常想念家乡的父老乡亲、家乡的美食、家乡的鸡鸣狗吠、家乡的风吹麦浪。

  

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  所以,我们可以通过这个平台,把飘落在全国各地的家乡人链接起来,怎么链接呢?就是我们要借助这些在外工作的家乡人的力量,有些人外地谋生,有些人不知道做什么,到处换工作。那我们今天就要有一个源于家乡的全国性品牌,让大家来加盟,来共同地创建这份事业。

  为了实现这个战略目标,我们有四句话想要郑重地送给你:

  第一句话:固本培元。我们首先成长自己,增长自己的本事,深深地扎根;

  第二句话:始于担当。我们可以借助当地政府的力量链接家乡的一些企业家,成立乡贤团,进入发芽阶段;

  第三句话:风吹麦浪。这个时候是开花阶段,在外工作的家乡人可以加盟风吹麦浪,一起助推开800家门店;

  第四句话:我爱家乡。这个时候是结果阶段,不管一个人离乡多久,都会有落叶归根的期待;或者即使很多人不能回到老家,但是,他们倘若做着一份家乡的事业,都能表达对家乡的一份深切怀念。

  为了实现十年开800家门店的战略目标,有一个关键点就是:借力。

  你所在的县城有80万人散落在全国各地,你在一千个固始人当中找一个人加盟风吹麦浪,那么就有800家店,这样风吹麦浪烘焙店,在全国的局面一下子就打开了。当然,在这个推进的过程,需要有一个节奏感和战略布局。这个战略布局的核心,就是唤醒家乡人民爱家乡的那份心。

  

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  那如何找到那些愿意为家乡事业奉献一份力的人呢?

  这样的事业,当地的政府肯定会欢迎的,我们可以借助政府的力量,组建一个固始乡贤团。你想,在全国各地的80万固始人一定有一些成功的人,组成一个80人的乡贤团,然后和县领导一起邀请大家回到家乡,大家一起出谋划策来共同打造这个品牌,让大家共同来拥有一些股份都是可以的,这样,在慢慢推进的过程中,加入的人会越来越多,大家共同打造这个家乡全国性的品牌,为家乡做一份事业,是很愿意的。


  心得:

  1,长远战略规划: 制定长期的发展规划和战略目标,例如计划在十年内将店铺扩展至800家,可以帮助企业有清晰的发展方向和里程碑。

  2,利用地方优势: 利用家乡的人口和地理优势,以及外出务工人员的网络,作为企业扩张的一部分策略。

  3,情感链接与品牌建设: 通过唤起对家乡的情感链接,构建品牌故事,增强品牌的吸引力和市场竞争力。

  4,加盟与合作模式: 鼓励家乡人参与加盟,共同创建事业,这不仅能够快速扩张网络,还能加深品牌与社区的联系。

  5,政府与社区合作: 与当地政府合作,利用政府资源和政策支持,加强企业家之间的合作,形成有利的商业环境。

  6,文化和情感价值的商业化: 强调产品或服务的文化价值和情感意义,使之成为连接消费者与品牌之间的重要纽带。

  7,持续的自我强化与创新: 在坚持核心价值的同时,不断强化自身能力和创新,以适应不断变化的市场和消费需求。


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